Il Nostro Olio
La terra, coltivata con rispetto
Un uliveto che racconta una scelta
L’uliveto è parte integrante della Finca e della sua identità. È nato insieme al progetto, crescendo nel tempo con pazienza e dedizione.
Oggi oltre duecento ulivi disegnano il paesaggio, affiancati da un agrumeto che completa questo equilibrio naturale.
Tre varietà, un’identità unica
Nella Finca coltiviamo tre varietà di olive — Arbequina, Arbosana e Picual — scelte per la loro capacità di adattarsi al territorio e per la qualità del risultato.
Dalla loro combinazione nasce un olio extra vergine di oliva elegante e armonioso, capace di esprimere al meglio il carattere della terra in cui cresce.
Qualità e rispetto
La produzione segue criteri attenti e consapevoli.
La Finca è sottoposta a ispezione annuale per il mantenimento della certificazione biologica, a conferma di un impegno concreto verso la qualità e il rispetto dell’ambiente.
Un’esperienza da portare con sé
Per gli ospiti, l’olio non è solo un prodotto, ma parte dell’esperienza.
Un profumo, un sapore, un dettaglio che racconta la Finca anche dopo la partenza.
